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タイトル | Cloves (クローブ) | Goraka(ゴラカ) | Papadam (パパダン) | Curry Powder (カレーパウダー) | Chicken Curry (チキンカレー) |
価格 | ¥410 税込 | ¥350 税込 | ¥420 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 |
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説明 |
香りも味も強いクローブですが、カレーやチャイなどを作る時に、他のスパイスと混ぜ合わせることにより、まろやかになります。 |
ゴラカとはスリランカ料理に使うスパイスです。別名「ガルシニア」とも呼ばれていて酸味の強い果実を干したものです!魚やポークカレーやエビの炒めもの、魚の煮物などの家庭料理に使用します。 ・魚の臭み取り ・酸味を加える食材 ・ダイエット効果 |
「パパダン」は豆の粉で作ったポテトチップスのようなもの。ほんのり塩が効いていて細かく砕いてカレーと一緒に食べるとサクサクのふりかけ感覚で美味しいです! 作り方は、パパダンをハサミで4等分に切り熱した油に10秒揚げキツネ色になったら完成です。 ・大人のおつまみにも大人気です! ・お子様の、おやつにも! |
万能のスパイスミックス!基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
■みんな大好きチキンカレー! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
価格 | ¥410 税込 | ¥350 税込 | ¥420 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 |
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