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タイトル | Maldive Fish (モルディブフィッシュ ) | Black Pepper Powder (ブラックペッパーパウダー) | Thunapaha Eco bagエコバック | Coconut Sambol (ココナッツサンボル) | Cloves (クローブ) | Curry Powder (カレーパウダー) | Mustad Seeds (マスタードシード) |
価格 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥500 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥380 税込 |
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説明 |
生のカツオを塩水で煮て、日本の生利節とおなじものをつくり、これを燻煙してから、何日間もかけて天日乾燥して製造した、日本の荒節とおなじものがモルディブフィッシュである。出汁を取るという使い方でなく、旨みを加える調味料、時には素材として使われます。 |
熟す前のこしょうの果実を摘みとり、天日乾燥させたものです。野性的でさわやかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴です。 |
Thunapahaのロゴ入りエコバック ・普段のお買い物に! ・インテリアにも! |
■ ココナッツのスリランカふりかけ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
香りも味も強いクローブですが、カレーやチャイなどを作る時に、他のスパイスと混ぜ合わせることにより、まろやかになります。 |
万能のスパイスミックス!基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
カレーや炒め物、煮物・ソテー・ピクルス・ソース…さまざまな料理をひと味違う仕上がりにしてくれる「マスタードシード」。深まる味わいと、広がる香りです。 |
Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
価格 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥500 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥380 税込 |
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