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| タイトル | Papadam (パパダン) | Curry Powder (カレーパウダー) | Maldive Fish (モルディブフィッシュ ) | Cumin (クミン) |
| 価格 | ¥420 税込 | ¥410 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 |
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| 説明 |
「パパダン」は豆の粉で作ったポテトチップスのようなもの。ほんのり塩が効いていて細かく砕いてカレーと一緒に食べるとサクサクのふりかけ感覚で美味しいです！ 作り方は、パパダンをハサミで4等分に切り熱した油に10秒揚げキツネ色になったら完成です。 ・大人のおつまみにも大人気です！ ・お子様の、おやつにも！ |
万能のスパイスミックス！基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
生のカツオを塩水で煮て、日本の生利節とおなじものをつくり、これを燻煙してから、何日間もかけて天日乾燥して製造した、日本の荒節とおなじものがモルディブフィッシュである。出汁を取るという使い方でなく、旨みを加える調味料、時には素材として使われます。 |
世界各地で、肉や野菜料理、煮込み料理、炒めもの、パン、チーズなどに広く用いられています。調理の最初に、油に香りを引き出して使う方法としてもよく使われています。カレーをはじめ、じゃがいもやカリフラワー、根菜の炒め物にもよく合います。ぜひお試しください！ |
| Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
| 価格 | ¥420 税込 | ¥410 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 |
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