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| タイトル | Cardamom (カルダモン) | Cumin (クミン) | Curry Powder (カレーパウダー) | Chicken Curry (チキンカレー) | Maldive Fish (モルディブフィッシュ ) | Turmeric Powder（ターメリック パウダー） | Potato Fried Curry (ポテト炒めカレー) | Black Pepper Powder (ブラックペッパーパウダー) | Coconut Powder（ココナッツパウダー） |
| 価格 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥450 税込 |
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| 説明 |
ハーブとレモンを掛け合わせたような上品で独特な香りが特徴です。カレー料理やデザートの香りづけ、アーユルヴェーダでは人々の身体を癒やす生薬として、今現在も使われています。 |
世界各地で、肉や野菜料理、煮込み料理、炒めもの、パン、チーズなどに広く用いられています。調理の最初に、油に香りを引き出して使う方法としてもよく使われています。カレーをはじめ、じゃがいもやカリフラワー、根菜の炒め物にもよく合います。ぜひお試しください！ |
万能のスパイスミックス！基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
■みんな大好きチキンカレー！ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
生のカツオを塩水で煮て、日本の生利節とおなじものをつくり、これを燻煙してから、何日間もかけて天日乾燥して製造した、日本の荒節とおなじものがモルディブフィッシュである。出汁を取るという使い方でなく、旨みを加える調味料、時には素材として使われます。 |
日本名は「うこん」カレーに代表されるように、料理を黄色に色付ける働きをします。 |
■ スパイスで、ポテトを炒め上げる汁気のないカレー。そのまま、おかずや、おつまみとしても！ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
熟す前のこしょうの果実を摘みとり、天日乾燥させたものです。野性的でさわやかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴です。 |
スリランカ産！ココナッツパウダー！ ・料理はもちろん、お菓子作りにも |
| Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
| 価格 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥450 税込 |
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