| 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | 削除 x | |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| タイトル | Chilli Powder (チリパウダー) | Potato Fried Curry (ポテト炒めカレー) | Goraka（ゴラカ） | Roast Curry Powder (ローストカレーパウダー) | Cloves (クローブ) | Black Pepper Powder (ブラックペッパーパウダー) | Thunapaha Eco bagエコバック | Dhal Curry (ダールカレー) | Cumin (クミン) | Mustad Seeds (マスタードシード) | Chilli Pieces (チリピース) | Fish Curry (フィッシュカレー) | Coconut Sambol (ココナッツサンボル) | Curry Powder (カレーパウダー) | Chicken Curry (チキンカレー) | Maldive Fish (モルディブフィッシュ ) |
| 価格 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥350 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥500 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥380 税込 | ¥410 税込 | ¥870 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥520 税込 |
| カートに追加 | ||||||||||||||||
| 説明 |
唐辛子粉末 |
■ スパイスで、ポテトを炒め上げる汁気のないカレー。そのまま、おかずや、おつまみとしても！ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
ゴラカとはスリランカ料理に使うスパイスです。別名「ガルシニア」とも呼ばれていて酸味の強い果実を干したものです！魚やポークカレーやエビの炒めもの、魚の煮物などの家庭料理に使用します。 ・魚の臭み取り ・酸味を加える食材 ・ダイエット効果 |
スリランカでは欠かせない焙煎させた肉料理に使われているローストカレーパウダーです。 |
香りも味も強いクローブですが、カレーやチャイなどを作る時に、他のスパイスと混ぜ合わせることにより、まろやかになります。 |
熟す前のこしょうの果実を摘みとり、天日乾燥させたものです。野性的でさわやかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴です。 |
Thunapahaのロゴ入りエコバック ・普段のお買い物に！ ・インテリアにも！ |
■ スリランカでは、代表的なダールカレー ・スリランカオリジナルスパイスセット |
世界各地で、肉や野菜料理、煮込み料理、炒めもの、パン、チーズなどに広く用いられています。調理の最初に、油に香りを引き出して使う方法としてもよく使われています。カレーをはじめ、じゃがいもやカリフラワー、根菜の炒め物にもよく合います。ぜひお試しください！ |
カレーや炒め物、煮物・ソテー・ピクルス・ソース…さまざまな料理をひと味違う仕上がりにしてくれる「マスタードシード」。深まる味わいと、広がる香りです。 |
乾燥させた赤唐辛子を荒く挽いたもの。 スリランカ料理には欠かせない辛み付けのスパイスです。 |
■メカジキマグロを12種類のスパイスを使いココナッツミルクとゴラカ（木の実を乾燥させ、薫製させたもの）と一緒に煮込みました！少しピリ辛で酸味が効いたクセになるフィッシュカレー！スプーンが止まらなくなる美味しさです～お酒のお供にもオススメですよ～ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
■ ココナッツのスリランカふりかけ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
万能のスパイスミックス！基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
■みんな大好きチキンカレー！ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
生のカツオを塩水で煮て、日本の生利節とおなじものをつくり、これを燻煙してから、何日間もかけて天日乾燥して製造した、日本の荒節とおなじものがモルディブフィッシュである。出汁を取るという使い方でなく、旨みを加える調味料、時には素材として使われます。 |
| Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
| 価格 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥350 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥500 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥380 税込 | ¥410 税込 | ¥870 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥520 税込 |
| カートに追加 |