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| タイトル | Radish Curry (大根カレー) | Cardamom (カルダモン) | Coconut Sambol (ココナッツサンボル) | Black Pepper Powder (ブラックペッパーパウダー) | Papadam (パパダン) | Cumin (クミン) | Fish Curry (フィッシュカレー) | Cloves (クローブ) | Cinnamon (シナモン) | Curry Powder (カレーパウダー) | Potato Fried Curry (ポテト炒めカレー) | Dhal Curry (ダールカレー) | Chilli Powder (チリパウダー) |
| 価格 | ¥750 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥420 税込 | ¥410 税込 | ¥870 税込 | ¥410 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 |
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| 説明 |
■ 日本で口なじみのある大根で作るヘルシーで優しいほっこりカレー。女性に大人気！ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
ハーブとレモンを掛け合わせたような上品で独特な香りが特徴です。カレー料理やデザートの香りづけ、アーユルヴェーダでは人々の身体を癒やす生薬として、今現在も使われています。 |
■ ココナッツのスリランカふりかけ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
熟す前のこしょうの果実を摘みとり、天日乾燥させたものです。野性的でさわやかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴です。 |
「パパダン」は豆の粉で作ったポテトチップスのようなもの。ほんのり塩が効いていて細かく砕いてカレーと一緒に食べるとサクサクのふりかけ感覚で美味しいです！ 作り方は、パパダンをハサミで4等分に切り熱した油に10秒揚げキツネ色になったら完成です。 ・大人のおつまみにも大人気です！ ・お子様の、おやつにも！ |
世界各地で、肉や野菜料理、煮込み料理、炒めもの、パン、チーズなどに広く用いられています。調理の最初に、油に香りを引き出して使う方法としてもよく使われています。カレーをはじめ、じゃがいもやカリフラワー、根菜の炒め物にもよく合います。ぜひお試しください！ |
■メカジキマグロを12種類のスパイスを使いココナッツミルクとゴラカ（木の実を乾燥させ、薫製させたもの）と一緒に煮込みました！少しピリ辛で酸味が効いたクセになるフィッシュカレー！スプーンが止まらなくなる美味しさです～お酒のお供にもオススメですよ～ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
香りも味も強いクローブですが、カレーやチャイなどを作る時に、他のスパイスと混ぜ合わせることにより、まろやかになります。 |
煮込み料理に入れたり、粉末状のものを飲み物に入れたりすることで楽しむことができます。 |
万能のスパイスミックス！基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
■ スパイスで、ポテトを炒め上げる汁気のないカレー。そのまま、おかずや、おつまみとしても！ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
■ スリランカでは、代表的なダールカレー ・スリランカオリジナルスパイスセット |
唐辛子粉末 |
| Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
| 価格 | ¥750 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥420 税込 | ¥410 税込 | ¥870 税込 | ¥410 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 |
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