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タイトル | Roast Curry Powder (ローストカレーパウダー) | Thunapaha Eco bagエコバック | Thunapahaお試しセット! | Potato Fried Curry (ポテト炒めカレー) | Coconut Sambol (ココナッツサンボル) | Fish Curry (フィッシュカレー) | Curry Powder (カレーパウダー) | Goraka(ゴラカ) | Cumin (クミン) | Dhal Curry (ダールカレー) | Chilli Powder (チリパウダー) | Maldive Fish (モルディブフィッシュ ) |
価格 | ¥410 税込 | ¥500 税込 | ¥1,200 税込 | ¥790 税込 | ¥790 税込 | ¥870 税込 | ¥410 税込 | ¥350 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥520 税込 |
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説明 |
スリランカでは欠かせない焙煎させた肉料理に使われているローストカレーパウダーです。 |
Thunapahaのロゴ入りエコバック ・普段のお買い物に! ・インテリアにも! |
Thunapahaお得なお試しセット! 「thunapahaお試しセット」 ・thunapahaの味が気になる方
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■ スパイスで、ポテトを炒め上げる汁気のないカレー。そのまま、おかずや、おつまみとしても! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
■ ココナッツのスリランカふりかけ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
■メカジキマグロを12種類のスパイスを使いココナッツミルクとゴラカ(木の実を乾燥させ、薫製させたもの)と一緒に煮込みました!少しピリ辛で酸味が効いたクセになるフィッシュカレー!スプーンが止まらなくなる美味しさです~お酒のお供にもオススメですよ~ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
万能のスパイスミックス!基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
ゴラカとはスリランカ料理に使うスパイスです。別名「ガルシニア」とも呼ばれていて酸味の強い果実を干したものです!魚やポークカレーやエビの炒めもの、魚の煮物などの家庭料理に使用します。 ・魚の臭み取り ・酸味を加える食材 ・ダイエット効果 |
世界各地で、肉や野菜料理、煮込み料理、炒めもの、パン、チーズなどに広く用いられています。調理の最初に、油に香りを引き出して使う方法としてもよく使われています。カレーをはじめ、じゃがいもやカリフラワー、根菜の炒め物にもよく合います。ぜひお試しください! |
■ スリランカでは、代表的なダールカレー ・スリランカオリジナルスパイスセット |
唐辛子粉末 |
生のカツオを塩水で煮て、日本の生利節とおなじものをつくり、これを燻煙してから、何日間もかけて天日乾燥して製造した、日本の荒節とおなじものがモルディブフィッシュである。出汁を取るという使い方でなく、旨みを加える調味料、時には素材として使われます。 |
Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
価格 | ¥410 税込 | ¥500 税込 | ¥1,200 税込 | ¥790 税込 | ¥790 税込 | ¥870 税込 | ¥410 税込 | ¥350 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥520 税込 |
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