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タイトル | Turmeric Powder(ターメリック パウダー) | Fish Curry (フィッシュカレー) | Coconut Sambol (ココナッツサンボル) | Papadam (パパダン) | Cumin (クミン) | Potato Fried Curry (ポテト炒めカレー) | Thunapahaお試しセット! | Thunapaha Eco bagエコバック | Radish Curry (大根カレー) | Goraka(ゴラカ) | Mustad Seeds (マスタードシード) | Cinnamon (シナモン) | Chilli Powder (チリパウダー) | Curry Powder (カレーパウダー) | Maldive Fish (モルディブフィッシュ ) | Eggplant Curry (ナスカレー) |
価格 | ¥410 税込 | ¥870 税込 | ¥790 税込 | ¥420 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥1,200 税込 | ¥500 税込 | ¥750 税込 | ¥350 税込 | ¥380 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥520 税込 | ¥700 税込 |
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説明 |
日本名は「うこん」カレーに代表されるように、料理を黄色に色付ける働きをします。 |
■メカジキマグロを12種類のスパイスを使いココナッツミルクとゴラカ(木の実を乾燥させ、薫製させたもの)と一緒に煮込みました!少しピリ辛で酸味が効いたクセになるフィッシュカレー!スプーンが止まらなくなる美味しさです~お酒のお供にもオススメですよ~ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
■ ココナッツのスリランカふりかけ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
「パパダン」は豆の粉で作ったポテトチップスのようなもの。ほんのり塩が効いていて細かく砕いてカレーと一緒に食べるとサクサクのふりかけ感覚で美味しいです! 作り方は、パパダンをハサミで4等分に切り熱した油に10秒揚げキツネ色になったら完成です。 ・大人のおつまみにも大人気です! ・お子様の、おやつにも! |
世界各地で、肉や野菜料理、煮込み料理、炒めもの、パン、チーズなどに広く用いられています。調理の最初に、油に香りを引き出して使う方法としてもよく使われています。カレーをはじめ、じゃがいもやカリフラワー、根菜の炒め物にもよく合います。ぜひお試しください! |
■ スパイスで、ポテトを炒め上げる汁気のないカレー。そのまま、おかずや、おつまみとしても! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
Thunapahaお得なお試しセット! 「thunapahaお試しセット」 ・thunapahaの味が気になる方
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Thunapahaのロゴ入りエコバック ・普段のお買い物に! ・インテリアにも! |
■ 日本で口なじみのある大根で作るヘルシーで優しいほっこりカレー。女性に大人気! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
ゴラカとはスリランカ料理に使うスパイスです。別名「ガルシニア」とも呼ばれていて酸味の強い果実を干したものです!魚やポークカレーやエビの炒めもの、魚の煮物などの家庭料理に使用します。 ・魚の臭み取り ・酸味を加える食材 ・ダイエット効果 |
カレーや炒め物、煮物・ソテー・ピクルス・ソース…さまざまな料理をひと味違う仕上がりにしてくれる「マスタードシード」。深まる味わいと、広がる香りです。 |
煮込み料理に入れたり、粉末状のものを飲み物に入れたりすることで楽しむことができます。 |
唐辛子粉末 |
万能のスパイスミックス!基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
生のカツオを塩水で煮て、日本の生利節とおなじものをつくり、これを燻煙してから、何日間もかけて天日乾燥して製造した、日本の荒節とおなじものがモルディブフィッシュである。出汁を取るという使い方でなく、旨みを加える調味料、時には素材として使われます。 |
■ 夏野菜の代表ナスをゴロっと入れたカレー ・スリランカオリジナルスパイスセット |
Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
価格 | ¥410 税込 | ¥870 税込 | ¥790 税込 | ¥420 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥1,200 税込 | ¥500 税込 | ¥750 税込 | ¥350 税込 | ¥380 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥520 税込 | ¥700 税込 |
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