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タイトル | Turmeric Powder(ターメリック パウダー) | Chicken Curry (チキンカレー) | Papadam (パパダン) | Coconut Fine(ココナッツファイン) | Coconut Sambol (ココナッツサンボル) | Black Pepper Powder (ブラックペッパーパウダー) | Thunapahaお試しセット! | Thunapaha Eco bagエコバック | Mustad Seeds (マスタードシード) | Chilli Pieces (チリピース) | Goraka(ゴラカ) | Roast Curry Powder (ローストカレーパウダー) | Curry Powder (カレーパウダー) | Okra Curry(オクラカレー) | Cinnamon (シナモン) | Potato Fried Curry (ポテト炒めカレー) | Cumin (クミン) | Chilli Powder (チリパウダー) | Dhal Curry (ダールカレー) | Cardamom (カルダモン) | Fish Curry (フィッシュカレー) | Eggplant Curry (ナスカレー) |
価格 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥420 税込 | ¥450 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥1,200 税込 | ¥500 税込 | ¥380 税込 | ¥410 税込 | ¥350 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥700 税込 | ¥520 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥870 税込 | ¥700 税込 |
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説明 |
日本名は「うこん」カレーに代表されるように、料理を黄色に色付ける働きをします。 |
■みんな大好きチキンカレー! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
「パパダン」は豆の粉で作ったポテトチップスのようなもの。ほんのり塩が効いていて細かく砕いてカレーと一緒に食べるとサクサクのふりかけ感覚で美味しいです! 作り方は、パパダンをハサミで4等分に切り熱した油に10秒揚げキツネ色になったら完成です。 ・大人のおつまみにも大人気です! ・お子様の、おやつにも! |
スリランカ産!ココナッツファイン! ・スリランカ料理に、お菓子作りに ・ダイエットにもオススメですよ |
■ ココナッツのスリランカふりかけ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
熟す前のこしょうの果実を摘みとり、天日乾燥させたものです。野性的でさわやかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴です。 |
Thunapahaお得なお試しセット! 「thunapahaお試しセット」 ・thunapahaの味が気になる方
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Thunapahaのロゴ入りエコバック ・普段のお買い物に! ・インテリアにも! |
カレーや炒め物、煮物・ソテー・ピクルス・ソース…さまざまな料理をひと味違う仕上がりにしてくれる「マスタードシード」。深まる味わいと、広がる香りです。 |
乾燥させた赤唐辛子を荒く挽いたもの。 スリランカ料理には欠かせない辛み付けのスパイスです。 |
ゴラカとはスリランカ料理に使うスパイスです。別名「ガルシニア」とも呼ばれていて酸味の強い果実を干したものです!魚やポークカレーやエビの炒めもの、魚の煮物などの家庭料理に使用します。 ・魚の臭み取り ・酸味を加える食材 ・ダイエット効果 |
スリランカでは欠かせない焙煎させた肉料理に使われているローストカレーパウダーです。 |
万能のスパイスミックス!基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
■ スリランカの定番メニュー!夏野菜の魅力を引き出したシンプルで美味しいオクラカレー!オクラの粘みがスパイスとココナッツミルクをまとめてくれ一度食べたらやみつきになっちゃいますよ! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
煮込み料理に入れたり、粉末状のものを飲み物に入れたりすることで楽しむことができます。 |
■ スパイスで、ポテトを炒め上げる汁気のないカレー。そのまま、おかずや、おつまみとしても! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
世界各地で、肉や野菜料理、煮込み料理、炒めもの、パン、チーズなどに広く用いられています。調理の最初に、油に香りを引き出して使う方法としてもよく使われています。カレーをはじめ、じゃがいもやカリフラワー、根菜の炒め物にもよく合います。ぜひお試しください! |
唐辛子粉末 |
■ スリランカでは、代表的なダールカレー ・スリランカオリジナルスパイスセット |
ハーブとレモンを掛け合わせたような上品で独特な香りが特徴です。カレー料理やデザートの香りづけ、アーユルヴェーダでは人々の身体を癒やす生薬として、今現在も使われています。 |
■メカジキマグロを12種類のスパイスを使いココナッツミルクとゴラカ(木の実を乾燥させ、薫製させたもの)と一緒に煮込みました!少しピリ辛で酸味が効いたクセになるフィッシュカレー!スプーンが止まらなくなる美味しさです~お酒のお供にもオススメですよ~ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
■ 夏野菜の代表ナスをゴロっと入れたカレー ・スリランカオリジナルスパイスセット |
Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
価格 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥420 税込 | ¥450 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥1,200 税込 | ¥500 税込 | ¥380 税込 | ¥410 税込 | ¥350 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥700 税込 | ¥520 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥870 税込 | ¥700 税込 |
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