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タイトル | Maldive Fish (モルディブフィッシュ ) | Radish Curry (大根カレー) | Chilli Powder (チリパウダー) | Coconut Powder(ココナッツパウダー) | Thunapahaお試しセット! | Cinnamon (シナモン) | Cardamom (カルダモン) | Coconut Sambol (ココナッツサンボル) | Roast Curry Powder (ローストカレーパウダー) | Chicken Curry (チキンカレー) | Curry Powder (カレーパウダー) | Dhal Curry (ダールカレー) | Cloves (クローブ) | Potato Fried Curry (ポテト炒めカレー) | Fish Curry (フィッシュカレー) | Chilli Pieces (チリピース) | Eggplant Curry (ナスカレー) |
価格 | ¥520 税込 | ¥750 税込 | ¥410 税込 | ¥450 税込 | ¥1,200 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥870 税込 | ¥410 税込 | ¥700 税込 |
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説明 |
生のカツオを塩水で煮て、日本の生利節とおなじものをつくり、これを燻煙してから、何日間もかけて天日乾燥して製造した、日本の荒節とおなじものがモルディブフィッシュである。出汁を取るという使い方でなく、旨みを加える調味料、時には素材として使われます。 |
■ 日本で口なじみのある大根で作るヘルシーで優しいほっこりカレー。女性に大人気! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
唐辛子粉末 |
スリランカ産!ココナッツパウダー! ・料理はもちろん、お菓子作りにも |
Thunapahaお得なお試しセット! 「thunapahaお試しセット」 ・thunapahaの味が気になる方
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煮込み料理に入れたり、粉末状のものを飲み物に入れたりすることで楽しむことができます。 |
ハーブとレモンを掛け合わせたような上品で独特な香りが特徴です。カレー料理やデザートの香りづけ、アーユルヴェーダでは人々の身体を癒やす生薬として、今現在も使われています。 |
■ ココナッツのスリランカふりかけ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
スリランカでは欠かせない焙煎させた肉料理に使われているローストカレーパウダーです。 |
■みんな大好きチキンカレー! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
万能のスパイスミックス!基本のカレーにも、いつもの料理のスパイスとしても使えます。 |
■ スリランカでは、代表的なダールカレー ・スリランカオリジナルスパイスセット |
香りも味も強いクローブですが、カレーやチャイなどを作る時に、他のスパイスと混ぜ合わせることにより、まろやかになります。 |
■ スパイスで、ポテトを炒め上げる汁気のないカレー。そのまま、おかずや、おつまみとしても! ・スリランカオリジナルスパイスセット |
■メカジキマグロを12種類のスパイスを使いココナッツミルクとゴラカ(木の実を乾燥させ、薫製させたもの)と一緒に煮込みました!少しピリ辛で酸味が効いたクセになるフィッシュカレー!スプーンが止まらなくなる美味しさです~お酒のお供にもオススメですよ~ ・スリランカオリジナルスパイスセット |
乾燥させた赤唐辛子を荒く挽いたもの。 スリランカ料理には欠かせない辛み付けのスパイスです。 |
■ 夏野菜の代表ナスをゴロっと入れたカレー ・スリランカオリジナルスパイスセット |
Availability | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ | 在庫切れ |
価格 | ¥520 税込 | ¥750 税込 | ¥410 税込 | ¥450 税込 | ¥1,200 税込 | ¥520 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥880 税込 | ¥410 税込 | ¥790 税込 | ¥870 税込 | ¥410 税込 | ¥700 税込 |
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